Запах от ресторана в квартире

Если дымоход для пекарской печи или вентиляционные воздуховоды имеют щели, проржавевшие места или негерметичные стыки, все неприятные ароматы попадают в квартиры жильцов, расположенных на этажах выше. Для владельца это грозит рядом проблем. Жильцы имеют право пожаловаться в Роспотребнадзор или СЭС. Если во время проверки будут обнаружены нарушения и несоответствия, грозит наказание в виде штрафа. Чтобы избежать подобных неприятностей, стоит заранее позаботиться о качественной и эффективной вентиляционной системе. Если проблемы выявлены после открытия кафе, пиццерии или ресторана, решение не стоит откладывать в долгий ящик.

Особенности вентиляции на кухне пиццерии или ресторана

Вентиляционная система на профессиональной кухне должна соответствовать ряду требований, прописанных в санитарных нормах. Одно из основных правил заключается в использовании принудительной вентиляции, то есть применении специальных устройств, которые постоянно обеспечивают циркуляции воздуха. Но система будет неэффективна даже при использовании самых современных приспособлений, если каналы будут негерметичны.

Все стыки и соединения отдельных элементов обязательно герметизуются. В частности это относится к металлическим вентиляционным каналам. Они пользуются большой популярностью уже на протяжении нескольких десятилетий, хотя и имеют огромный список существенных недостатков:

• шумность во время работы;
• плохая герметизация;
• небольшой срок службы.

В обычных жилых домах с квартирами такие системы могут прослужить довольно продолжительное время, а вот профессиональной кухни лучше выбрать кислотостойкие воздуховоды для вентиляции. Дело в том, что по такой системе обычно движется воздух, в котором содержится много копоти и других посторонних веществ. Внутри каналов часто образуется конденсат из-за перепада температур. При его смешивании с копотью и другими примесями образуется агрессивное кислотное вещество, способное разъедать стенки металлических каналов.

Предложение от нашей компании

Если дымоход для закрытой печи на древесном угле, которая используется для приготовления пиццы и других блюд, или вентиляционная система не справляются с основными функциями, стоит задуматься об эффективном решении. Обычно перед владельцем стоит непростой выбор – с одной стороны жильцы жилых квартир, которые могут пожаловаться в соответствующие органы, а с другой – необходимость закрывать заведение на несколько дней для проведения ремонтных работ. Этой влечет за собой определенные потери, поэтому часто решение откладывается в долгий ящик.

Наша компания предлагает вам использовать технологию ФуранФлекс. Речь идет о гибких воздуховодах FuranFlex VentilFlex, которые изготавливаются из композитных смол. На заводе они производятся в виде гибких труб, которые скручиваются в рулоны. Свои основные характеристики они приобретают после процесса полимеризации. Происходит он после заполнения трубы горячим паром под давлением. Во время полимеризации трубы приобретают необходимую форму и эксплуатационные характеристики.

Вентиляционная система, сделанная при помощи технологии ФуранФлекс, обладает многими преимуществами:

• Герметичность. Труба не имеет стыков и других слабых мест, протягивается через всю систему, а поэтому образует герметичную систему.
• Низкий уровень шума. Материал хорошо гасит вибрации, не возникает посторонний шум.
• Безопасность. Полимерные трубы прошли проверку по разным критериям. Они соответствуют санитарно-гигиеническим нормам и правилам пожарной безопасности.
• Небольшой вес. Если материал используется для ремонта старых систем, не утяжеляет их из-за малого веса.

К плюсам стоит отнести и быстрый монтаж без разбора старой системы.