Ремонт дымохода для термокамеры копчения

Многие товары на продуктовых рынках перед продажей проходят термическую обработку (мясные и колбасные изделия, копчена рыба и др.). Копчение, как способ термообработки, применяется довольно часто по нескольким причинам. Технология позволяет улучшить вкусовые качества продукта, придает ему особого аромата. К тому после копчения существенно увеличивается срок годности продукции.

В зависимости от объемов производства, типа продукции и других факторов может использоваться печь-коптильня горячего копчения или другое оборудование. Безопасная эксплуатация таких промышленных устройств требует соблюдение важного правила – подключения эффективной дымоходной системы. Некоторые производители приобретают дорогостоящее оборудование, но при этом экономят на дымоходе. В большинстве случаев коптильни подключают к старым системам, которые имеют щели и другие проблемы. В итоге, при работе оборудования в помещении  собирается дым. Задымление может наблюдаться и на верхних этажах, если печь установлена в многоэтажном здании. В подобных ситуациях откладывать ремонт дымохода категорически нельзя.

Почему важно своевременно устранять проблемы с дымоходом?

Чтобы понять, насколько важен дымоход при использовании коптильни, следует разобраться в особенностях ее работы. Процесс копчения происходит за счет воздействия дыма, который вырабатывает дымогенератор. Представляет он собой небольшую коробку, в которую помещаются опилки. Принцип работы довольно прост – опилки тлеют и дымят, а дым используется для термической обработки продуктов. Обычно такие печи выделяют большое количество дыма, поэтому обязательно должен использоваться дымоход для дымогенератора.

Если система старая и негерметичная, либо же неправильно сконструирована, предупредить проникновение дыма в помещение будет сложно. Но решение проблемы не стоит откладывать на потом, поскольку в дыме содержится угарный газ и другие вещества, опасные для человеческого организма.

Предложение от нашей компании

Если вы используете печь для копчения колбасы или другое подобное оборудование, позаботьтесь об эффективной дымоходной системе. В решении этого вопроса вам готова помочь наша компания. Главный плюс сотрудничества с нами в том, что в каждом случае мы подбираем индивидуальные решения. Наши сотрудники обязательно осматривают систему, при необходимости изучают состояние труб изнутри при помощи видеотехники, анализируют полученные данные. Нередко бывают ситуации, когда дымоход неверно спроектирован или подключен. Чаще всего подобное случается, когда для оборудования применяется старая система или монтаж выполняли специалисты из гаража (желание предприятия сэкономить).

Наша компания давно работает на рынке. В штате трудятся только квалифицированные специалисты, поэтому мы беремся за ремонт промышленных дымоходов любой сложности. Выполняем работы под ключ – от проектирования до монтажа. Для ремонта дымоходных систем мы используем полимерные трубы ФуранФлекс, но при необходимости можем заменить металлические элементы. В таком случае устанавливаются трубы и детали из высоколегированной нержавеющей стали, которые отличаются отменным эксплуатационными характеристиками, долговечностью и надежностью.

Преимущества FuranFlex

ФуранФлекс – уникальная технология, которая может использоваться для ремонта дымоходных систем любых конфигураций и размеров. Главная особенность материала (труб) заключается в том, что изначально он выпускается гибким, но после процесса полимеризации становится прочным и твердым. Благодаря гибкости, завести трубу можно в любую конструкцию.

К основным преимуществам можно отнести:

  • абсолютную герметичность системы (отсутствие стыков и швов);
  • хорошую устойчивость к влаге, коррозии и другим факторам воздействия;
  • улучшение тяги за счет идеально гладких внутренних стенок;
  • высокую термоусточивость;
  • долговечность.

К плюсам стоит отнести и скорость ремонтных работ. В зависимости от объема и сложности системы монтаж может быть выполнен в течение всего 1 дня. Это значит, что печь для холодного копчения или другое оборудование не придется надолго останавливать и, соответственно, нести убытки.

Вы можете сами оценить преимущества ФуранФлекса, если закажите ремонт дымоходной системы в нашей компании. Гарантия – от 10 лет. Используйте профессиональное оборудование без риска для здоровья людей, которые работают на предприятии.

У вас есть вопросы? Мы можем позвонить вам абсолютно бесплатно!
Мы свяжемся с вами и ответим на любые возникшие вопросы!
 
Нас рекомендуют:
viessmann
buderus
vaillant
ariston
baxi